理念
由交錯孕育出的事物，
編織出新的傳統。
本餐廳的理念是希望讓多樣的價值觀相互「交錯」，讓人們心中產生全新靈感，並誕生出截然不同的嶄新價值觀。出乎意料的結合，能讓您獲得超乎想像的味覺享受。
午餐 11:30〜14:00（最後的訂單 14:00）
晚餐 18:00～22:00（最後的訂單 20:00）
由交錯孕育出的事物，
料理
用餐不是為了填飽肚子。
用餐是為了了解一個人。
用餐是為了享受驚奇。
用餐是為了和人聯絡。
用餐是為了懷念。
用餐是為了訴說夢想。
＜交錯＞的體驗，讓價值觀進化。
空間
在有如能劇或歌舞伎的花道般，看來神聖的白木吧檯後方。
從六角形鏤空雕花金屬板的縫隙中，可一窺主廚的行動。
牆上裝飾的漆ART散發出柔和光線，增加了現代風流雅士們的期待感。
這是以＜交錯＞為名的餐廳。
所在地&交通方式
Agora Kyoto Karasuma 1F
從阪急京都線「烏丸」站/京都市營地下鐵「四條」站 從25號出口步行約6分鐘
